Bún Cá Hà Nội – Suri Coffee

Bún Cá Hà Nội – Suri Coffee

Không khác gì một bức tranh đa sắc màu, bún cá Hà Nội khiến biết bao người lưu luyến bởi vị chua thanh và ngọt diệu của nước dùng từ xương cá, cá được cắt lát và ướp theo công thức đặc biệt, rồi được rán vàng đều ở hai mặt, lớp vỏ ngoài giòn rụm tan ngay trên đầu lưỡi, phần thịt cá bên trong chín tới đạt đúng chuẩn hương vị ngọt thơm.

Bát bún cá được dọn ra tới tay thực khách rất đầy đặn, hấp dẫn bởi màu xanh mướt mát của dọc mùng, màu vàng ươm của cá rán, vài viên chả cá, điểm thêm vài miếng cà chua đỏ hấp dẫn và vị cay nồng của ớt.